Никто давно не сомневается в способностях китайских народных умельцев подделывать любой товар, но поддельные яйца это уже что то новенькое. Хотя, с другой стороны, это такой же товар.
Для изготовления куриных яиц необходимы углекислый кальций, парафин и гипс для скорлупы, для желтка и белка альгинат калия, калиалюминиевые квасцы, желатин, пищевой хлорид кальция и пигмент. Никакой пищевой ценности подобный набор химикатов не несет, но в умелых руках превращается в очень правдоподобные яйца.
Технология производства постоянно совершенствуется и удешевляется. Килограмм натуральных яиц в Китае стоит 6.5 юаней, а производство килограмма подделки обходится в 0.55 юаня. Интерес фальшивояичников налицо!
Сваренное яйцо отличить от настоящего практически невозможно, присутствует даже воздушная мембрана с одного конца яйца. На сковородке также отличия незначительные.
Приятного аппетита!
RSS
Сам себе пожарный